น้ำมันมะพร้าว สุดยอดตัวช่วยด้านสุขภาพที่คุณไม่ควรพลาด น้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำมันที่ได้ถูกบอกต่อกันเป็นจำนวนมากในด้านความสามารถและประโยชน์ที่หลากหลายและเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริงซึ่งหลายๆคนก็มักจะสงสัยว่า น้ำมันมะพร้าวนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงๆหรือไม่เพราะอย่างน้อยก็ขึ้นชื่อว่าเป็นน้ำมัน การทานในปริมาณจำนวนมากและติดต่อกันหรือการนำมาใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆนั้นจะเห็นผลจริงๆหรือไม่วันนี้เราจึงได้รวบรวมข้อควรรู้ ประโยชน์และเรื่องราวของน้ำมันมะพร้าวมาบอกต่อกันเพื่อเป็นแนวทางไขข้อข้องใจรวมไปถึงหลักการในการใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อสุขภาพอีกด้วย น้ำมันมะพร้าว คืออะไร? น้ำมันมะพร้าวมีชื่อเรียกหลากหลายชื่อ ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์สกัดเย็น และน้ำมันมะพร้าวบีบเย็นแต่ทั้งนี้น้ำมันมะพร้าวคือน้ำมันจากผลมะพร้าวชนิดหนึ่งที่ได้ใช้วิธีสกัดเย็นแยกน้ำมันออกจากเนื้อมะพร้าวไม่มีการผ่านกระบวนการแปรรูปที่เป็นเคมี ไม่ใช้ความร้อนสูงน้ำมันมะพร้าวที่ได้มานั้น จึงเป็นน้ำมันที่มีความใส กลิ่นหอมอ่อนๆและบางครั้งก็จะมีเนื้อมะพร้าวปะปนอยู่ด้วยน้ำมันมะพร้าวสามารถที่จะคงสถานะเป็นทั้งของเหลวและของแข็งได้ทั้งสอง ในอุณหภูมิที่ร้อนเพียงเล็กน้อยเราก็สามารถที่จะละลายน้ำมันมะพร้าวให้เหลวได้ทันที ส่วนในอุณหภูมิที่ต่ำกว่า20-25 องศาเซลเซียสน้ำมันมะพร้าวก็สามารถที่จะกลายเป็นของแข็งได้ทันทีเช่นกัน   สารอาหารภายในน้ำมันมะพร้าว องค์ประกอบหลักของน้ำมันมะพร้าวนั้นคือกรดไขมันอิ่มตัวที่มากถึง 90เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันทั้งหมด เป็นกรดไขมันที่มีโมเลกุลปานกลางสามารถช่วยในการเผาผลาญพลังงานได้ดีจึงทำให้ร่างกายถูกสะสมด้วยเนื้อเยื่อไขมันได้น้อยกว่ากรดไขมันที่มีโมเลกุลยาวรวมไปถึงยังอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆมากมายไม่ว่าจะเป็นจะเป็น วิตามินAวิตามินD วิตามินE วิตามินK เบต้าแคโรทีน แคลเซียม แมกนีเซียม เป็นต้น   คุณประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะพร้าวช่วยในการบำรุงประสิทธิภาพการทำงานของระบบลำไส้และกระเพาะอาหาร ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายได้ดี รักษาโรคกระเพาะอาหาร ท้องอืด แน่นเฟ้อขับล้างสารพิษในร่างกายขับล้างเชื้อโรคและสิ่งตกค้างอันเป็นอันตรายต่างๆในร่างกายเป็นตัวช่วยสำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วนได้อย่างดีเผาผลาญได้ดีกว่าน้ำมันชนิดอื่นๆ ลดความอยากอาหาร ชะลอความหิวเรียกได้ว่าเป็นสิ่งที่คนลดน้ำหนักห้ามพลาดเลยทีเดียว นอกจากนี้น้ำมันมะพร้าวมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากช่วยสร้างภูมิคุ้นกันโรคต่างๆในร่างกายได้อย่างดี ช่วยในการเพิ่มความอ่อนเยาว์ชะลอวัย บำรุงผิวพรรณให้สดใส ลดริ้วรอยและจุดด่างดำต่างๆ ป้องกันอันตรายจากแสงแดด บำรุงสุขภาพภายใน เพิ่มพละกำลังเพิ่มความชุ่มชื้นให้ภายในร่างกาย…